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Craft Beer verkostung

Craft Beer verkostung

Exotische Biere mit einer breiten Palette an Zubereitungen, Kreativität und Tradition gibt es auf den Philippinen zuhauf die nach Abenteuer und Lifestyle der Filipinos schmecken lassen. Die Craft Beer Association of the Philippines (CBAP) wurde 2015 ins Leben gerufen damit die kleine und unabhängige Brauerei die Konsumenten über Craft Beer zu erziehen. Heute hat CBAP eine Mitgliedschaft von 60 kleine und große Brauereien.

Die meisten dieser Craft Beer Brauereien sind in Metro Manila zu finden aber es gibt auch welche versteckt auf Inseln und warten entdeckt zu werden. Jeder hat ihren Eigengeschmack die inspiriert, die mehr als 200 Geschmacksrichtung auszuprobieren.

Aufgelistet sind einige bekannte Brauereien der CBAP

Brauereien & Craft Beer

63 North

63 North

63North ist eine neue Marke einer Handwerks Mikrobierbrauerei in Manila und richtet sich auf ständig verändernde Rotation von frischen und kreativen Biere vom Fass. 63North war eine Wohnung, die in eine Bierbrauerei umgewandelt wurde. Mit Blick auf die Bucht von Manila war es eine Wohnung, in der Freunde und Nachbarn im Laufe der Jahre eine große Auswahl an Handwerk Bier mit Stilen von traditionell bis fragwürdig und mit einer Lautstärke, die viele Bars beschämen würde, genossen haben

Almat Craft Brew

Almat Craft Brew

In einer kleinen Hofbrauerei in Quzon hergestellt spielt diese Marke schon im Namen mit dem Mythos des Dunklen, geheimnisvollen, dem viele Filipinos verfallen sind. Alamat bedeutet Mythos oder Legende, die Etiketten schmücken Sagengestalten die so dunkel wirken, wie das Bier selbst ist.

Baguio Craft Brewery

Baguio Craft Brewery

In einer kleinen Hofbrauerei in Quzon hergestellt spielt diese Marke schon im Namen mit dem Mythos des Dunklen, geheimnisvollen, dem viele Filipinos verfallen sind. Alamat bedeutet Mythos oder Legende, die Etiketten schmücken Sagengestalten die so dunkel wirken, wie das Bier selbst ist.

Baler Breweing Co

Baler Breweing Co

Baler Brewing ist 2015 von zwei Nachbarn, Glen und Joe, die Bier als Leidenschaft hatten, gegründet worden. Ziel war es gutes Bier an den Strand zu bringen.

Belale Inc

Belale Inc

Von einer einfachen Garagenbrauerei in der mit viel Liebe und Leidenschaft zum urbanen Bier experimentiert wurde gelang es dem kleinen philippinischen Unternehmen zu expandieren und 2014 seinen ersten Standort in Baguio zu eröffnen

Blackwhite Craft Brewery

Blackwhite Craft Brewery

Die Blackwhite Craft Bierbrauerei ist die erste und einzige Handwerk Bierbrauerei in der Provinz Batangas. Inspiriert von dem Do It Yourself-Ethos des Hardcore Punk, der dystopischen Literatur und der Liebe zu gutem Bier; Sie beschlossen, ihr eigenes Bier in ihrer Küche auf echte DIY-Weise zu brauen.

Boondocks Brewing Co

Boondocks Brewing Co

ls der Brauer nach mehrjähriger Anwaltstätigkeit aus den USA zurückkehrte, wurde er gefragt, was ihm an den USA am meisten gefehlt habe. Seine Antwort? "Die große Vielfalt der Biere." Dies war der Samen, der in Boondocks Brewing Co. keimte.

Beer Bros Crafting Brew

Beer Bros Crafting Brew

Ein Kindheitstraum wurde sich hier erfüllt. Langjährige Freunde setzten ihre Liebe zum Bier mit viel Leidenschaft in der „ Beer Bros Crafting Brew“ um. Ihnnen gelang es ein Bier zu brauen was mit jedem Schluck an Festivals, die Leichtigkeit eines Treffens mit Freunden und der Familie, oder an einen lustigen Spieleabend erinnert.

Bulul Brewery

Bulul Brewery

Die Bulul Brauerei hat ihre Aktivität Oktober 2016 gestartet und befindet sich in San Fernando, Pampanga.

Crazy Carabao

Crazy Carabao

Hopheads Inc. ist ein Startup-Unternehmen der, eines der wenigen auf den Philippinen, das sich auf die Herstellung von Handwerk oder Boutique-Bier spezialisiert hat. Diese Biere unterscheiden sich von den typischen kommerziellen Lagern, die 95% des philippinischen Biermarktes einnehmen. Die von Hopheads Inc. gebrauten Handwerk Biere werden aus den besten (importierten) Zutaten hergestellt und gehören zu den frischesten auf den Philippinen hergestellten Bieren
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